Kookeiland.be maakt gebruik van cookies. Dit doen we om uw surfervaring op deze website aangenamer te maken. Meer info

Deze melding niet meer weergeven
Kookeiland
contact Tel 015/30.60.00

Of zoek op ingrediƫnten in huis en
stel zelf je recept samen.

Kurt Wouters


terug naar chefs

Altijd gefascineerd door moeders keuken was er van jongs af aan de drang om alles te weten te komen over koken, kooktechnieken en om zelf in de potten te roeren, doch de studiekeuze ging een totaal andere richting uit…
De kookmicrobe bleef echter constant kriebelen en om toch de fijne kunst van het koken onder de knie te krijgen werd na vier jaar het diploma “kok” via avondschool behaald.
Tijdens het laatste jaar van de hotelschool werd ik, samen met Kookeiland Chef Tom Caubergs met wie ik tijdens de ganse opleiding samenwerkte, aangezocht als chef van een nieuw op te starten restaurant met feestzalen, “Sint-Jorishoeve” te ALKEN.
Na een harde maar goede en fijne leerschool splitsten onze wegen achter het fornuis en legde ik me toe op feestverzorging met in het achterhoofd toch nog altijd de droom om een eigen zaak te starten….en wie weet blijft het niet alleen bij dromen…
Tom en ik bleven regelmatig met elkaar in contact en toen hij me contacteerde om hem te vergezellen bij Chefs on Tour, sprong ik direct op de spreekwoordelijke kar… zodoende kon ik twee van mijn passies, namelijkl koken en wielrennen, met elkaar koppelen.  Wat kan een mens nog meer willen…
 


Onze partners

  •  

icoon filmpje   Angels Share Angels Share