Mitch Coldenhoff

Dynamisch als Mitch Coldenhoff is, stond hij tijdens zijn studies aan de hotelschool Hasselt al achter fornuizen van vele mensen om er niet alleen kooklessen te geven maar ook kleine feesten te verzorgen.

 

 Na zijn studie werkte hij enige jaren als chef in de keuken bij de gerenomeerde Bart Claes. Hier stond hij vooral in voor de showcooking en grote exclusieve evenementen. Toch ging hij terug naar zijn eerste liefde en kan je bij hem terecht voor intiemere feestjes, kook demo’s alsook lessen. In zijn vrije uren schrijft hij recepten voor culinaire - en lifestyle magazines.

 

Mitch kwam bij kookeiland terecht via Albert Verdeyen en maakt als jonge kok al deel uit van de Chefs on Tour tijdens paris-Nice,Dauphiné Liberé en Tour de France en assisteerde hij Peter Cambré bij de Culi Stars. Aan de zijde van Piet Huysentruyt is hij nu regelmatig te zien in het populaire programma De Perfecte Keuken.