GEBAKKEN TONIJN
Chef:
Menugang: Hoofdgerechten
Categorie: Vis
Aantal personen: 4
Chef:
Menugang: Hoofdgerechten
Categorie: Vis
Aantal personen: 4
Benodigdheden
• 600 gram tonijnfilet
• boter
• 4 tomaten
• basilicum
• lente-ui
• balsamico
• 600 gram tonijnfilet
• boter
• 4 tomaten
• basilicum
• lente-ui
• balsamico
Werkwijze
Bak de tonijn in een beetje olijfolie en kruid hem met peper en zout.
Bak hem 2 minuten als je hem bleu wil (4 minuten als je hem à point of bien cuit wil) en doe dit aan beide kanten, afhankelijk van de dikte van de tonijn.
Neem wat Fama en bak daarin de blokjes tomaat samen met de lente-uitjes en kruid ze met peper en zout.
Voeg hier een scheutje balsamico aan toe en versnipper de basilicum erin.
Leg de tomaatjes met lente-uitjes op een bord en serveer ze met de gebakken tonijn.
Waarderingen ( 0 reacties | 1 waardering)
