Kookeiland



POMPOENFRIETEN MET HONING, CHOCOLADE EN MUNTSUIKER
POMPOENFRIETEN MET HONING, CHOCOLADE EN MUNTSUIKER

Chef: Piet Huysentruyt
Menugang: Nagerechten
Aantal personen: 4




Benodigdheden

• 1/8 pompoen
• 2 eetlepels honing
• chocolade
• munt
• 2 dl balsamicoazijn
• suiker
• plattekaas
• bakboter
Werkwijze

  • Snijd 4 staafjes pompoen van 6 cm op 2 cm en bak ze in de pan in een beetje Alpro soya Bakken & Braden.
  • Strooi er op het eind een beetje suiker overheen en blus alles met de balsamicoazijn.
  • Snijd de munt heel fijn samen met de suiker.
  • Serveer de plattekaas samen met de pompoen en de muntsuiker.
  • Giet er vervolgens de honing en de gesmolten chocolade overheen.







    • Waarderingen ( 0 reactie | 3 waarderingen )