Rundssaté met kruidenmengeling
Recept voor 4 personen
Ingrediënten
- 200gr rundsfilet
- 1 el sesamzaad (als topping)
- 2 el accaciahoning
- 2el soyasaus
- 2el chardonnay azijn
- thijm naar eigen smaak
- laurier naar eigen smaak
- 2el ketchup
- peper en zout naar eigen smaak
Tip voor gemengde salade
- koriander
- bieslook
- gesneden pijpajuin
- rucola
- platte peterselie
Bereiding
- Meng de rundsfilet in de marinade.
- Steek nadien de stukjes vlees op brochetjes en grill ze.
- Overstrooi nadien met sesamzaad en serveer met een gemengde salade.